Rupja rīve , bļoda, karote, otiņa, putojamā slotiņa, kvadrātveida pīrāga cepšanas forma (20 × 30 cm), katls

Nomazgājiet ķirbi, noteciniet un sagrieziet lielos gabaliņos. Vēlāk sarīvējiet gabaliņus bļodā. Sakuļ olas, pievieno agaves sīrupu, pievieno sāli, mandeles, cepamo pulveri, kanēli, pusi kukurūzas miltu un labi samaisa ar karoti.

Uzkarsē cepeškrāsni (augšējā un apakšējā daļa: 180 ° C, ar ventilatoru: 155 ° C).
Kūkas formu ieziediet ar saulespuķu eļļu un apkaisa ar kukurūzas miltiem. Sagatavoto ķirbju mīklu vienmērīgi izkārtojiet veidnē. Cepiet cepeškrāsnī uz vidējā režģa apmēram 30 minūtes.

Izkausējiet balto šokolādi Couverture bļodiņā, kas peld karstā ūdens vannā un pievienojiet 2 ēdamkarotes ķirbju sēklu eļļas. No pannas noņemiet ķirbju pīrāgu un glazējiet ar sagatavoto glazūru. Pārkaisa kūku ar ķirbju sēklām.