Madlēnas cepumi (Madeleines) ar glazūru
16 - 18 gabals
Vienkārši
50
Ļoti gardas madeleines ar glazūru!
Sastāvdaļas
Pagatavošana
Sastāvdaļas
Jums būs nepieciešams
100 g
miltu
100 g
cukura
1 ēdamkarote
šķidra medus
100 g
kausēta sviesta
1 ēdamkarote
rīvētas apelsīna miziņas
1
olas dzeltenums
2
olu baltumi
0,5 tējkarote
sāls
2 ēdamkarote
kausēta sviesta pannas ietaukošanai
1 tējkarote
miltu veidnes apkaisīšanai
1 iepakojumos
Dr. Oetker Rozā cukura glazūra
1 iepakojumos
Dr. Oetker baltā cukura glazūra
Skatīt produktus
Pagatavošana:
Gatavošanas laiks:
50 min
1
Bļodā sajauc miltus un cukuru.
2
Citā bļodā sajauc medu, sviestu, vaniļas ekstraktu, apelsīna miziņu un vāra 1-2 min. Šo masu lej miltu un cukura maisījumā. Pievieno dzeltenumu un visu sakuļ līdz viendabīgai masai.
3
Saputo olu baltumus ar nedaudz sāls, līdz veidojas stingras putas. Iejauc olbaltumvielas mīklā.
4
Kūku formiņas ieziež ar izkausētu sviestu, pārkaisa ar miltiem un piepilda ar mīklu (atstājot vietu mīklai uzrūgt/pacelties).
5
Cep cepeškrāsnī 180 °C, līdz mīkla ir stingra, - 11-13 minūtes.
Izceptās madeleines izņem no veidnēm, atdzesē un dekorē ar glazūru.
Padomi
1.: Taylor&College organiskā vaniļas ekstrakta vietā var izmantot Dr. Oetker<br />vaniļas pastu.
LŪDZU NOVĒRTĒJIET ŠO RECEPTI
Kā jums veicās ar šo recepti?
Līdzīgas receptes
Līdzīgas receptes
Lietuviešu kūčiukai
Cepumi
240 Min
VienkāršiLietuviešu kūčiukai
Skatīt visas receptes
Picas Griešanas Veidi
Cepumi
5 Min
VienkāršiPicas Griešanas Veidi
Skatīt visas receptes
Dr.Oetker pārslu cepumi
Cepumi
30 Min
VienkāršiDr.Oetker pārslu cepumi
Skatīt visas receptes