Marcipāna konfektes

Marcipāna konfektes

30 vienības

Vienkārši

Jauna garda recepte ikvienam, kas mīl gatavot gardumus

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Sastāvdaļas

30 konfektēm

250 g

marcipāna

50 g

pūdercukura

5 ml

„kirschwasser“ / ķiršu brendija

300 g

Dr. Oetker Melnās šokolādes garšas glazūra

30 g

valriekstu

Skatīt produktus

Dr. Oetker Melnās šokolādes garšas glazūra

Pagatavošana:

Gatavošanas laiks:

35 min

Trauki un rīki

Nazis, griešanas dēlis, bļodas, dakšiņa, cepamais papīrs, rokas putotājs, katls kausēšanai.

Pagatavošana

Bļodā samaisiet marcipānu, pūdercukuru un ķiršu brendiju līdzviendabīgai masai. Ar rokām izveido apmēram 20 bumbiņas.

Smalki sasmalciniet šokolādes glazūru un izkausējiet bļodā virs karsta ūdens vannas. Izmantojot dakšiņu, iemērciet marcipāna bumbiņas izkusušajā šokolādes glazūrā, noslaukiet lieko šokolādi bļodas sānos un salieciet konfektes uz cepamā papīra.

Smalki sakapātus valriekstus izmanto, lai apkaisītu konfektes un apmēram 30 minūtes paturiet tās ledusskapī.

Padomi

Padoms: Ja vēlaties, iegūt kvadrātveida konfektes, izrullējiet marcipāna masu starp divām cepamā papīra loksnēm, lai nodrošinātu pilnīgi gludu virsmu. Pēc tam sagatavoto masu sagriež kvadrātos.