Pankūkas ar biezpiena-vaniļas pildījumu
7 vienības
Vienkārši
40
Jauna garda recepte ikvienam, kas mīl gatavot pankūkas!
Sastāvdaļas
Pagatavošana
Sastāvdaļas
Mīklai vajadzēs
2
olas
1 - 2 ēdamkarote
cukura
1 tējkarote
sāls
140 g
miltu
25 g
sviesta (izkausēts)
100 ml
panniņu
200 ml
piena
3 - 4 ēdamkarote
eļļas (cepšanai)
50 g
sviesta (ietīto pankūku apcepšanai)
Pankūku pildījumam vajadzēs
250 g
biezpiena
250 g
Maskarpones siera
2 ēdamkarote
pūdercukurs
1 tējkarote
Dr. Oetker vanilīna cukura
150 g
ogu: mellenes, dzērvenes, ķirši (var izmantot arī sasaldētās ogas)
7 ēdamkarote
ķiršu ievārījuma
Pagatavošana:
Gatavošanas laiks:
40 min
1
Pankūku pagatavošana
Sakuļ olas ar cukuru un sāli, iesijā miltus, pievieno panniņas, izkausētu sviestu, kārtīgi samaisa līdz viendabīgai masai. Tad pa daļām pievieno pienu - ielej tik daudz, lai mīkla būtu pietiekami šķidra. Pannā uzkarsē pus ēdamkaroti eļļas un apcep pirmo pankūku - katru pusi 1-1,5 minūtes. Ja mīkla ir pārāk šķidra, pievieno vēl vienu ēdamkaroti miltu.
2
Pildījuma pagatavošana
Biezpienu sajauc ar maskarpones sieru, pūdercukurs un Dr. Oetker vanilīna cukuru ar vaniļas ekstraktu. Katrā pankūkā ietin 1-2 ēdamkarotes pildījuma. Pankūkas 3-4 min. apcep sakarsētā sviestā, uz pannas. Kad pankūkas izceptas, pievienojiet ievārījumu, pārkaisiet tās ar pūdercukuru un dekorējiet ar svaigām ogām.
Lai labi garšo!
LŪDZU NOVĒRTĒJIET ŠO RECEPTI
Kā jums veicās ar šo recepti?
Līdzīgas receptes
Līdzīgas receptes
Ogu sīrupā vārītas auzu pārslas ar bumbieriem
Citas
25 Min
VienkāršiOgu sīrupā vārītas auzu pārslas ar bumbieriem
Skatīt visas receptes
Pica ar Mozzarella sieru un tomātiem
Citas
30 Min
VienkāršiPica ar Mozzarella sieru un tomātiem
Skatīt visas receptes
Auzu pārslu biezputra ar kokosriekstu pienu
Citas
10 Min
VienkāršiAuzu pārslu biezputra ar kokosriekstu pienu
Skatīt visas receptes