Dzimšanas dienas torte

Dzimšanas dienas torte

8 porcijas

Vidēji sarežģīti

300

Jauna garda recepte ikvienam, kas mīl gatavot kūkas!

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Sastāvdaļas

Tortes pamatnei vajadzēs

230 g

cepumu

100 g

valriekstu (vai citi rieksti)

120 g

sviesta

Krēmsiera kārtai vajadzēs

3 ēdamkarote

Dr. Oetker želatīna

150 ml

ūdens

250 ml

saldā krējuma (35%)

500 g

Maskarpones siera

1 burka

iebiezinātā piena

150 g

mellenes (vai avenes)

Dekorēšanai vajadzēs

1 burka

Dr. Oetker rotājumu tortēm

Skatīt produktus

Dr. Oetker želatīna

Pagatavošana:

Kopā:

300 min

Gatavošanas laiks:

40 min

Pagatavošana

Metāla traukā vai katliņā pārlej želatīnu ar ūdeni un atstājiet uzbriest.

Sasmalciniet cepumus sīkās drumstalās.

Uz pannas beriet riekstus un karsējiet uz mazas uguns līdz tie paliek smaržīgi un kraukšķīgi. Tad sasmalciniet riekstus uz griešanas dēļa un lieciet bļodā kopā ar sasmalcinātiem cepumiem.

Izkausējiet sviestu, pievienojiet to bļodā ar sasmalcinātiem riekstiem un cepumiem un visu kārtīgi samaisiet viendabīgā masā. Sagatavojiet apaļu cepamo veidni 23 cm diametrā. Veidnē lieciet tortes pamatni no sagatavotās cepumu masas un nedaudz piespiediet. Tad lieciet pamatni ledusskapī.

Uzbriedinātu želatīnu karsējiet uz lēnas uguns aptuveni 4-5 minūtes, kamēr želatīns izkūst (nevāriet!). Tad atstājiet, lai atdziest.

Tikmēr bļodā saputo saldo krējumu. Citā bļodā sajauciet maskarpones sieru kopā ar iebiezināto pienu. Tad krēmsiera masai pievienojiet sakulto putukrējumu un visbeidzot iepriekš pagatavotu želatīnu, ogas un visu samaisiet. Masu kārtojiet uz cepumu pamatnes. Tad lieciet kūku ledusskapī uz 4-5 st. sastingt.

Pēc tam dekorējiet ar Dr.Oetker rotājumiem tortēm.

Padomi un triki

Izmantojiet rotājumu burciņas vāku, lai pagatavot trafaretu kūkas dekorēšanai.

Padomi un triki

Tortes pagatavošanai var izmantot dažādas ogas un augļus, piemēram: zemenes, kazenes, mellenes, avenes, ķiršus (bez kauliņiem), jāņogas, persikus, nektarīnus, hurmu, ananāsus.
Lai labi garšo!

Padomi

Padoms: Izmantojiet rotājumu burciņas vāku, lai pagatavot trafaretu kūkas dekorēšanai.

Padoms: Tortes pagatavošanai var izmantot dažādas ogas un augļus, piemēram: zemenes, kazenes, mellenes, avenes, ķiršus (bez kauliņiem), jāņogas, persikus, nektarīnus, hurmu, ananāsus.<br />Lai labi garšo!

LŪDZU NOVĒRTĒJIET ŠO RECEPTI

Kā jums veicās ar šo recepti?

Līdzīgas receptes

Drupačkūka ar ievārījumu

Kūkas

80 Min

Vidēji sarežģīti

Drupačkūka ar ievārījumu

Skatīt visas receptes

Flamingo kūka

Kūkas

360 Min

Vidēji sarežģīti

Flamingo kūka

Skatīt visas receptes

Biezpiena kūka ar vaniļas pudiņu un persikiem

Kūkas

60 Min

Vidēji sarežģīti

Biezpiena kūka ar vaniļas pudiņu un persikiem

Skatīt visas receptes

Sekojiet Dr. Oetker

Facebook

Youtube

Instagram

Dzimšanas dienas torte Gatavošanas laiks:300 Vidēji sarežģīti8 porcijas
Sastāvdaļas Tortes pamatnei vajadzēs 230 gcepumu 100 gvalriekstu (vai citi rieksti) 120 gsviesta Krēmsiera kārtai vajadzēs 3 ēdamkaroteDr. Oetker želatīna 150 mlūdens 250 mlsaldā krējuma (35%) 500 gMaskarpones siera 1 burkaiebiezinātā piena 150 gmellenes (vai avenes) Dekorēšanai vajadzēs 1 burkaDr. Oetker rotājumu tortēm Skatīt produktus 1 Pagatavošana Metāla traukā vai katliņā pārlej želatīnu ar ūdeni un atstājiet uzbriest. 2 Sasmalciniet cepumus sīkās drumstalās. 3 Uz pannas beriet riekstus un karsējiet uz mazas uguns līdz tie paliek smaržīgi un kraukšķīgi. Tad sasmalciniet riekstus uz griešanas dēļa un lieciet bļodā kopā ar sasmalcinātiem cepumiem. 4 Izkausējiet sviestu, pievienojiet to bļodā ar sasmalcinātiem riekstiem un cepumiem un visu kārtīgi samaisiet viendabīgā masā. Sagatavojiet apaļu cepamo veidni 23 cm diametrā. Veidnē lieciet tortes pamatni no sagatavotās cepumu masas un nedaudz piespiediet. Tad lieciet pamatni ledusskapī. 5 Uzbriedinātu želatīnu karsējiet uz lēnas uguns aptuveni 4-5 minūtes, kamēr želatīns izkūst (nevāriet!). Tad atstājiet, lai atdziest. 6 Tikmēr bļodā saputo saldo krējumu. Citā bļodā sajauciet maskarpones sieru kopā ar iebiezināto pienu. Tad krēmsiera masai pievienojiet sakulto putukrējumu un visbeidzot iepriekš pagatavotu želatīnu, ogas un visu samaisiet. Masu kārtojiet uz cepumu pamatnes. Tad lieciet kūku ledusskapī uz 4-5 st. sastingt. 7 Pēc tam dekorējiet ar Dr.Oetker rotājumiem tortēm. Padomi un triki Izmantojiet rotājumu burciņas vāku, lai pagatavot trafaretu kūkas dekorēšanai. Tortes pagatavošanai var izmantot dažādas ogas un augļus, piemēram: zemenes, kazenes, mellenes, avenes, ķiršus (bez kauliņiem), jāņogas, persikus, nektarīnus, hurmu, ananāsus. Lai labi garšo!